北京烤鸭怎么那么咸
【北京烤鸭怎么那么咸】正宗的北京烤鸭是用果木不加任何佐料直接烤制而成 ， 所以本身是不咸的 。果木一般用枣木 ， 正宗做法是用荔枝枝穿着鸭子 ， 用滚烫的油一遍遍的浇在鸭子身上 ， 直到热熟了为止 。太咸可能是甜面酱蘸的多了 ， 建议多放鸭肉、葱和瓜条 。
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